Os nutrientes da acelga estimulam a densidade óssea e a digestão, regulam os níveis de glicose e gordura no sangue e ainda auxilia no sistema imunológico. Além disso, faz bem até para o coração, pois é rica em vitamina K e por isso, ajuda a inibir a formação de placa nas artérias. Invista sempre em uma alimentação equilibrada para manter sua saúde ainda melhor.